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Saturday, November 8, 2014

ESPECIAL DÍA DE MUERTOS!


La historia: Gringo G, tu blog foodie favorito de la Ciduad de México, tiene un cariño especial por el Día de Muertos. Antes de llegar a la Ciudad de México el único lugar donde el Gringo G podía encontrar algo de esta fascinante tradición era en su clase de español. Tras experimentarla en vivo y en directo (irónico pues se trata de un homenaje a los muertos) al Gringo G le ha gustado mucho mantener el Día de Muertos.

Algunos estudios dicen que el Día de Muertos ha sido una tradición en México por miles de años pues muchas civilizaciones precolombinas practicaban rituales para conmemorar a sus ancestros. Lo que está claro es que la tradición tiene elementos precolombinos y españoles relacionados con el Día de Todos los Santos.

Al final de cuentas la celebración es una manera de revivir a los que se han ido haciendo un homenaje a sus vidas y manteniendo su memoria.
La tradición es parte importante de la vida de Gringo G, pero como es normal el Gingo G suele relacionarla con la maravillosa comida que se sirve por las fechas que, como dijo Jimmy Hendrix, es parte de ...

La experiencia: Gringo G recomienda visitar diferentes lugares para vivir realmente el Día de Muertos de verdad. Si estás en la Ciudad de México los pueblos de Xochimilco o Ciudad Universitaria. Si estás en Michoacán puedes ir a Pátzcuaro y también a los estados de Veracruz y Oaxaca (por mencionar algunos).

Gringo G visitó las megaofrendas de Ciudad Universitaria, el principal campus de la UNAM. Los comentarios políticos y mensajes sociales se pueden ver en las siguientes fotos.

Mega-Ofrenda en CU UNAM

Cempasuchiles

Papel Picado: Tradición de la temporada

La Comida: El pasatiempo favorito del Gringo G después del Día de Muertos es comer las sobras de la ofrenda. Hay pan de muerto, que tiene forma de huesos y también de personas. También es bueno comer mole y las calaveritas de azúcar, chocolate o amaranto. Tampoco hay que olvidar la calabaza en tacha, un platillo de temporada elaborado con calabaza de castilla, piloncillo, guayaba y canela.

Pan de Muerto Tradicional

Calaveras de azúcar y chocolate

A Gringo G le gusta compartir la tradición con quien se pueda y trata de incluir a sus Familia Gringa para recordar al capitán George F. Nasworthy, abuelo del Gringo, fallecido el año pasado. Este año el Gringo también incluyó a los seres queridos de sus amigos y familiares en la ofrenda que mostramos a continuación.





EXTRA EXTRA LUJO: 
Pan de muerto relleno de nata de Sucre I Cacao Bakery

NOTA: Algunas fotografías de las ofrendas en CU fueron tomadas de Wikipedia y no buscan infringir derechos de autor.




DAY OF THE DEAD SPECIAL EPISODE!


The History: Gringo G, your favorite Gringo Mexico City Foodie Blog, has a special place in his heart for the Day of the Dead. Before arriving in Mexico City the only place Gringo G would observe this fascinating tradition was in Spanish class. After experiencing this LIVING tradition (ironic given the name and origin of the tradition itself) Gringo G has become quite attached with practicing Day of the Dead.

Some studies say Day of the Dead has been a tradition in Mexico for thousands of years with many of the pre-colonial civilizations practicing certain rituals to honor their deceased. What is very clear is that the tradition has both pre-colonial and Spanish elements related to All Saints Day.

In the end the celebration is a way to REVIVE those that have passed away celebrating their LIVES and keeping memories ALIVE.

The tradition has become an important part of Gringo G's life; but as always Gringo G strongly relates with the wonderful food served during Day of the Dead which as Jimmy Hendrix might say is part of ...

The Experience: Gringo G highly recommends visiting several different places to fully experience Day of the Dead if you are in Mexico: small Mexican towns, Xochimilco and the Ciudad Universitaria Campus of the UNAM both in Mexico City, Pátzcuaro in the state of Michoacán and some parts of Veracruz.

Gringo G himself had the priviledge of visiting the mega-ofrendas or mega-altars at the Ciudad Universitaria Campus of the UNAM. The political slogans and sometimes provocative social commentaries were very interesting and can be seen in the photos below.

Mega-Ofrenda at CU UNAM

Marigolds "Cempasuchiles" are the traditional flower in Ofrendas

Traditional Paper Cut Out

The Food: Gringo G's favorite Day of the Dead pastime is eating the leftover food from the altar (some believe this should not be done ... I believe the food should not be wasted). The always wonderful hot "Pan de Muerto" or dead bread, with its skeleton symbology and wonderful citric taste (usually developed through the use of orange rinds to flavor the bread) is a Gringo G favorite. It is also nice to devour hot mole and the traditional skeleton flavored sweets normally offered to the Dead. Also a wonderful specialty is the "Calabaza en Tacha", a seasonal treat made from pumpkin, concentrated brown sugar, guava and cinnamon.

Typical Sugar-Encrusted Pan de Muerto

Traditional Sugar and Chocolate Skulls

In the end Gringo G enjoys sharing this tradition with whomever he can and tries to include the Familia Gringa in the tradition. R.I.P. Captain George F. Nasworthy ... my Grandfather who passed away just last year is prominently displayed along with other beloved deceased relatives from family and friends in this year's Ofrenda which can be seen below. 






EXTRA EXTRA LUXURY: Pan de Muerto filled with Skim Cream from Sucre I Cacao Bakery

NOTE: Several photos of the Ofrendas at CU UNAM displayed are care of Wikipedia Commons, an  open-source for photos and are in no way intended to infringe any existing copyrights.





Thursday, October 30, 2014

Cenas a la luz de la luna parte III: J&G Grill cenando a la luz de la luna con La Diana!



El lugar: J&G Grill Mexico – Cenas de lujo con la Diana ca Cazadora y la luna de frente

La experiencia: 
Gringo G, tu blog foodie favorito de la Ciudad de México, en busca de las mejores vistas de la luna de octubre (varios enamorados dicen que es cierto que se ven hermosas) se dirigió a uno de los hoteles más prestigiosos en México el St. Regis, donde la  J&G Grill con vista a la siempre guapa Diana Cazadora un monumento en Paseo de la Reforma que en su época causó escándalo por su atrevida pose y su sensual cuerpo y bajo la luna se ve aún más bonita.

J&G se trata complemtamente del concepto créme de la créme: desde su calidad hasta su increible ubicación y la vista al servicio y los ingredientes de primero así, pero obviamente todo eso viene con un precio. Gringo G probó un sashimi de hamachi fantástico con una margartia con gengibre, bastante creativa seguida de una sopa de calabaza con huitlacoche ofrecida por la casa. Como segundo tiempo el Gringo G pidió un filete decadente en forma de piza de carpacho con una bebida de whiskey helada, con fruta de la pasión.

Toda la experiencia fue profesional, de lo más refinado y encima tenerlo con la vista fue una forma fantástica de cerrar la serie de cenas a la luz de la luna.


Ubicación: Paseo de la Reforma 439, esquina con Río Misisipi, Colonia Cuauhtémoc, DF.

GOOGLE MAP UBICACIÓN LINK

Comedor del J&G

Terraza con Luz de la Luna y Vista de Reforma

J&G Lounge



Platillos especiales: 

El sashimi de hamachi te deja aturdido de tanto sabor y su presentación es esquisita y si estás de acuerdo con Gringo G se puede acompañar del Whiskey Fizz con Maracuyá sin necesidad de más en la terraza J&G.

La piza de carpacho de res tenía un gran rango de sabores. Otras recomendaciones son las costillas y la pizza de aguacate y cilantro.





Hamachi Sashimi Asombroso

Margarita de Jengibre

Beef Carpaccio Pizza

Whiskey Fizz con Maracuyá

Sopa de Calabaza con Huitlacoche

Tips:  Si quieres tener la mejor vista necesitas hacer dos cosas. Primero ir de noche para ver a la Diana Cazadora encendida y segundo hacer una reservación. También puedes arriesgarte y simplemente pedir ua mesa en el bar de la terraza.

Punto de precio: $$$$
$: Comida corrida $$: Casual $$$: Formal $$$$: La Crème de La Crème

Sitio de internet: http://www.jggrilldf.com/

Contacto: Teléfono - +52-55-5228-1818

Próximamente: Especial del Día de Muertos


Tuesday, October 28, 2014

Mexican Moonlight Dining Series Part III: J&G Grill Mexico - Fine Dining with the Diana Cazadora & The Harvest Moon!



The Place: J&G Grill Mexico - Fine Dining with the Diana Cazadora & The Harvest Moon!

The Experience: Gringo G, your favorite Gringo Mexico City Foodie Blog, in search of the best views of the famous October Harvest Moon (a Mexican legend states that the most stunning moonlight can be seen in October) headed to one of the most prestigous hotels in Mexico, the St. Regis, where inside the J&G Grill possesses a terrace overlooking the always lustrous La Diana Cazadora Monument on Paseo de la Reforma that is even more splendid under the October Moonlight.

J&G is all about the créme de la créme concept: from the quality of its amazing location & view to the service to the top-end ingredients & food to the price point. Gringo G enjoyed a fantastic Hamachi Sashimi accompanied by a creative Ginger Margarita with Tequila Reposado followed by a complimentary steaming hot squash soup with huitlacoche. The second course Gringo G devoured was a rich, decadent Beef Carpaccio Pizza along with a Whiskey Fizz (with Passion Fruit or "Maracuyá").

The entire experience was professional, top-end and the view of the moonlit October sky with the Diana shining in all her glory under the moonlight was a fantastic way to close out this Mexican October Moonlight Dining Series!

Location: Paseo de la Reforma 439, intersection with Río Misisipi, Colonia Cuauhtémoc, DF.

GOOGLE MAP LOCATION LINK

The J&G Dining Room

The Moonlit Reforma Terrace

A Moonlit J&G Lounge


The Specials: 

The Hamachi Sashimi was a mind-numbing flavor rainbow, just like the exquisite presentation shown below, and if up to Gringo G could be consumed with the Whiskey Fizz with Maracuyá (Passion Fruit) alone on a nice moonlit night on the J&G Terrace!

The Beef Carpaccio Pizza was rich, decadent and with a wide range of flavors. Other recommendations that can be seen on line are the short ribs and the Avocado & Cilantro Pizza.

Hamachi Sashimi - Stunning

Ginger Margarita

Beef Carpaccio Pizza

Whiskey Fizz with Passion Fruit

Squash Soup with Huitlacoche

Tips: If you want the best view of the Diana Cazadora Monument you need to do two things. First make sure to make a reservation at night, so you can see the monument lit up at its best. Second make sure to reserve or simply show up and ask for a seat at the Terrace Bar which has the primetime view of the monument.

Price Point: $$$$
$: Takeout or fast food $$: Casual sit-down $$$: Formal sit-down $$$$: La Crème de La Crème

Contact: Telephone - +52-55-5228-1818

Coming Next: DAY OF THE DEAD SPECIAL EPISODE!