El lugar: Bend,
Oregon, ¡Campo de Cerveza!
Gringo G’s Experience
Resumen: A veces es genial
visitar a la familia no solo para ponerse al día y disfrutar el tiempo juntos,
sino simplemente para saber dónde viven y este definitivamente fue el caso
cuando Gringo G fue a Bend, Oregon … la pasó increíble con su familia y conoció
un lugar fantástico para la chela.
La comida: Lo mejor
de Bend fue el restaurante Ariana, recomendado
por sus familiares, una versión de lujo que no defrauda a la gente por lo que
paga.
El servicio fue súper, amigable,
rápido y totalmente profesional. La comida tenía una buena presentación, porciones y sabores.
Para empezar Gringo G y sus
acompañantes pidieron unos cocteles deliciosos con mezclas muy buenas y creativas.
El más rico fue el coctel de tequila azul, con un sabor bueno para abrir el
apetito.
Las entradas venían con porciones
generosas y eran excelentes. El tuétano acompañado de consomé era bastante
llenador, casi decadente (quizá fue el platillo favorito de Gringo G en la comida),
los camarones con polenta y chorizo español fueron otra buena sorpresa.
La mesa compartió todos los platos
fuertes, Gringo G ordenó una codorniz con especias de la India, alguien pidió
unos canelones rellenos de queso ricota fresco y alguien más unas vieiras sobre
una cama de risotto. Todo estaba delicioso, pero definitivamente lo mejor para
el Gringo fue la codorniz, las especias sobre la piel crujiente eran toda una
seducción para el gusto cuando se mezclaban con el yogurt que la acompañaba.
En general si estás dispuesto a
gastar un poco más por una buena cena en Bend, Oregon, definitivamente debes
probar Ariana.
Ariana Restaurant
Shrimp & Grits con Chorizo Español
Tartare de Salmón
Tuétano
Vieiras sobre Risotto de Cangrejo
Codorniz
Cannelonis
Para el desayuno al día despues de
la cena en Ariana Gringo G fue con su familia a McKay Cottage
Restaurant. El lugar estaba lleno y con
razón. Todos los panes (incluyendo los pedazos de muffin y scones que te
ofrecen de cortesía al llegar mientras esperas una mesa) eran muy ricos, al
igual que el resto del desayuno.
Los panqueques con limón amarillo fueron muy ricos,
ese toque extra de cítrico y una porción generosa de fruta fresca los hacía
irresistibles incluso aunque no eran los platos principales.
Los huevos Benny estaba muy bueno y el pollo estilo
Baja tenían un tamaño y sabor impresionante. En general los platos tenían muy
buen tamaño e ingredientes ricos y frescos.
Es un lugar genial para desayunar pero ¡ve
preparado para esperar por la mesa!
Marion Berry Scone
Lemon Zest Hotcakes
Baja Pollo Hash Stack
Paulina Hash
La última parada fue un recorrido
en la fábrica de cerveza Deschutes y fue muy, muy
sabrosa. Deschutes es una de las cerveceras artesanales más Viejas en Estados
Unidos y su recorrido tenía datos interesantes, era entretenido y bien
organizado. La cata que lo siguió también cumplió las expectativas y el
personal era muy atento, pero lo mejor de todo fue obviamente la cerveza.
Bend Oregon es la Tierra de la
Cerveza porque sus maestros cerveceros y sus cervecerías ya llevan un rato aquí
y esto llevó a que se hicieran microcervecerías por toda la ciudad. Prácticamente
las opciones en cuestión de cerveza en Bend están totalmente abiertas, de ti
depende si eso es algo muy bueno o muy malo.
Tour de Deschutes Brewery!
Shifties ... Trabahadores de Deschutes son surtudos!
Haciendo la Cerveza!
Cata de Deschutes!
El hospedaje: El Gringo
tuvo la suerte de quedarse con su familia en Bend. Por lo general esa es la
mejor opción en cuanto a precio y comodidad cuando viajas y esta no fue la excepción.
Cosas que hacer:
Bend está a un paso de Bosques Nacionales,
lagos, rápidos, senderos, montañas para esquiar y muchos atractivos naturales
más, así que hay mucho de donde escoger
para bajar la comida y la cerveza.
El Gringo hizo kayak con su
familia en el Lago Hosmer. El paseo fue hermoso y el agua y las zonas aledañas
están totalmente limpias. De acuerdo con sus familiares se suelen ver águilas
calvas, y águilas pescadoras atrapando su cena en el lago. Incluso tuvo el
privilegio de nadar en el agua HELADA, lo cual fue bastante rudo sin un traje
de neopreno.
En julio hay una carrera de
ciclistas profesionales en Bend llamada Centurion, que es parte de la gira de
The Cascades, se trata de un circuito en medio de la ciudad. El gringo se
divirtió mucho viendo a los ciclistas dando vuelta en las esquinas a toda
velocidad una y otra vez, algo muy especial.
También hay una demostración de
globos aerostáticos llamada Balloons
Over Bend que se realiza cada verano y se puede ver los globos despegando desde
la ciudad. Algunos globos se quedan en tierra una noche antes para que la gente
los vea de cerca y emocione con sus llamaradas.
Bend fue un gran descubrimiento y
fue perfecto para terminar el viaje del Gringo por el Pacífico norte de Estados
Unidos. ¡Ha sido un placer compartir este recorrido con mis lectores y
esperamos que lo hayan disfrutado igual!
Río Deschutes
Río Deschutes
Balloons Over Bend
Rápidos!
Carerra Centurion
Próximamente: ¡EXTRA Viaje del Gringo a Boston,
Massachusetts, USA!
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